Práctica 7. Suspensiones, Coloides y Disoluciones

Fundamento:

Las mezclas o dispersiones se pueden clasificar, según el tamaño de las partículas de la fase dispersa, en: disoluciones, coloides y suspensiones. En una disolución verdadera hay partículas de líquido, sólido o gas (fase dispersa) disueltas en otro líquido, sólido o gas (fase dispersante), pero las partículas no se alcanzan a distinguir a simple vista porque son muy pequeñas. En una suspensión las partículas se logran apreciar a simple vista o con un microscopio, y las partículas son tan grandes que, si se dejan reposar, sedimentan. Las partículas de un coloide se encuentran entre los tamaños de estas dos primeras. No se logran distinguir a simple vista, pero tienen propiedades que nos permiten diferenciarlas de las soluciones. Los coloides tienen una propiedad óptica exclusiva, que se conoce como el efecto Tyndall: debido al tamaño de las partículas, éstas funcionan como espejitos que reflejan la luz, lo que nos permite ver la trayectoria de un rayo de luz que pasa a través del recipiente en el que se encuentra el coloide, en tanto que las soluciones son completamente transparentes (no se observa el rayo de luz en el recipiente), y las suspensiones, debido al gran tamaño de las partículas, suelen ser opacas. El efecto Tyndall se puede apreciar cuando entra un rayo de sol por la ventana en un cuarto que está oscuro, pues se pueden ver partículas de polvo suspendidas en el aire, que forman un sistema coloidal.

A continuación se muestran las evidencias de la práctica

Se etiquetaron 6 tubos de ensayo de 13 x 100 mm en la parte superior, del 1 al 6, y se les coloca los reactivos de la siguiente forma: 

Se comparo el tubo 1 que contenía agua con el tubo 3 que contenía leche. Se puede apreciar que en el tubo 3 no pasan los rayos de luz mientras que en el tubo 1 si.

Ahora se compara el tubo 3 con el tubo 2 que contiene azúcar. Se puede observar que los rayos de luz traspasan el tubo completamente.

Aquí se observa el tubo 6 que contiene alcohol y el tubo 5 que contiene detergente en el cual se observó pequeñas partículas.

Resultados:

No. tubo	Tipo de dispersión
2	Disolución
3	Coloide
4	Suspensión
5	Suspensión
6	Disolución

Conclusión:

En el tubo 2 y 6 pudimos observar que se trata de una disolución ya que el soluto se disolvio en el disolvente.

En el tubo 3 observamos una coloide ya que pudimos ver el efecto Tyndell.

En el tubo 4 y 5 se observaron unas pequeñas partículas por lo tanto es una suspensión, después de dejarlas reposar, sedimentaron.