Reseñas

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA

Dra. María Del Carmen Cuevas Díaz

El agua es el elemento más importante para la vida. Es de una importancia vital para el ser humano, así como para el resto de animales y seres vivos que nos acompañan en el  planeta Tierra.

Resulta curioso que el 70 por ciento de la Tierra sea agua y que el 70 por ciento de nuestro cuerpo también sea agua. Quizás sea por eso que lo recomendable para tener una dieta saludable y una larga vida sea el comer alimentos con un porcentaje del 70 por ciento en agua.

Pero en cambio, el ser humano tiende a abusar de este rico elemento en perjuicio de su propia especie y en perjuicio de su propia existencia así como la del resto de habitantes de la Tierra. Se dice que el ser humano puede llegar a necesitar hasta 500 litros de agua potable al día, lo que supone un derroche extremadamente excesivo. De ahí que le estemos dando tanta importancia al agua para el desarrollo de la vida en el planeta.

Vamos a ver porqué el agua resulta tan importante para la vida. Fuera del mar, el agua potable es apenas solo un 1 por ciento de toda el agua existente, el 96 por ciento restante es agua salada que se encuentra en los mares, y el tres por ciento que falta es el agua que se encuentra en los polos en forma de hielo.

Y aunque parezca que llueve a menudo y que disponemos de forma muy gratuita e ilimitada del agua, es todo lo contrario. La tierra cada vez está más caliente, la desertización va creciendo en zonas que antes gozaban de ríos y pantanos, y la imposibilidad de poder cultivar y regar la tierra se está convirtiendo en el principal problema de hambre a nivel mundial.

¿Por qué es importante el agua para el ser humano?

Como hemos dicho antes, el 70 % del cuerpo humano es agua dulce, y por ello no puede estar sin beberla más de una semana sin poner en serio peligro la vida. El agua es mucho más importante para las reacciones metabólicas y catabólicas del cuerpo y apenas podemos sobrevivir una semana sin beberla.

Para finalizar, y para hacer aún más hincapié en la importancia del agua, voy con un truco que poca gente conoce para poder sobrevivir a un naufragio en el que no disponemos de agua dulce. Pues bien, si se bebe el agua salada a sorbos pequeñitos, del tamaño de una cucharada de café, cada 30 minutos una cucharadita, al cabo del día, es posible habernos hidratado con medio litro, sin crear en el cuerpo ninguna deshidratación causada por el exceso de sal. De esta forma podemos aguantar más tiempo mientras esperamos que vengan a salvarnos.

COMENTARIOS PERSONALES

Ernesto Yabhar: En la primera parte del foro, los ponentes abordaron la problemática ambiental a nivel; regional, estatal y nacional, desde la perspectiva de su profesión, aportando sus experiencias laborales.

Haciendo de este mini debate, un intercambio interesante de subproblemas que suceden en nuestra actualidad, para visualizar un panorama real en nuestra actualidad. Gracias a esto, se pudo concluir que; la crisis contemporánea en materia ambiental es una problemática que tiene que ser abordada desde distintas especialidades, ya que es responsabilidad de TODOS.

En la participación de la doctora Cuevas, a cerca de la contaminación y calidad del agua, expuso algunos datos de una investigación que lleva a cabo. Demostrando, a base de indicadores, que para la mayoría de las pruebas que se realizaron en dicho estudio, resultaron en contra de la calidad del agua.

Como último, se puntualizó en las acciones que debemos tomar para ser responsables con respecto a los objetivos de desarrollo sostenible, ya que es tarea de todos y no solo del gobierno como muchos justificamos.

Evelyn Montserrat: Mi comentario personal es la finalidad de un ingeniero ambiental es realmente importante para nuestro planeta. Gracias a esta ingeniería se consigue estudiar nuevas formas de conseguir un desarrollo sostenible, de manera que el medio ambiente no se vea afectado por el aumento de polución y población de la Tierra, nuestro campo es  muy amplio y tenemos retos y desafíos principales, muchas ideas muy buenas sobre el desarrollo ecológico y por otro lado la importancia de los ODS los (Objetivos  del Desarrollo sostenible) 17 objetivos, 169 metas y 230 indicadores. Ya que estos objetivos presentan la singularidad de instar a todos los países, ya sean ricos, pobres o de ingresos medianos, a adoptar medidas para promover la prosperidad al tiempo que protegen el planeta. Reconocen que las iniciativas para acabar con la pobreza deben ir de la mano de estrategias que favorezcan el crecimiento económico y aborden una serie de necesidades sociales, entre las que cabe señalar la educación, la salud, la protección social y las oportunidades de empleo, a la vez que luchan contra el cambio climático y promueven la protección del medio ambiente.

Cynthia Yireh: Mi opinión personal es sobre  La Ingeniería Ambiental se enfoca en el estudio de los problemas ambientales para determinar su impacto ecológico, social y económico y se encarga también del control y prevención del deterioro de los recursos naturales generados por proyectos industriales, económicos o sociales.

Como ingenieros ambientales tenemos ideas muy buenas ambientales y sobre el desarrollo ecológico, por ejemplo organiza y poner en marcha campañas de sensibilización para el cuidado del medio ambiente, mantiene el control de la contaminación del agua, suelo, aire y residuos. Trabajar por el óptimo uso de los recursos naturales para la obtención de productos y procesos ecológicamente eficientes y diseñar redes de abastecimiento y de saneamiento de aguas residuales en zonas urbanas, rurales, recreativas e industriales. Ya que se hacen uso de los principios de Ingeniería, ciencias del suelo, Biología y Química para desarrollar soluciones a los problemas del medio ambiente, son responsables de la investigación, desarrollo, diseño y determinación de soluciones para solventar conflictos que comprenden la contaminación del aire y el agua, así como el uso de combustibles y el reciclaje.

Montserrat: El agua es un nutriente fundamental para nuestra supervivencia.  Al nacer estamos compuestos por un 80 por ciento de agua. Al ir envejeciendo perdemos la capacidad para retenerla. Da igual que bebamos mucha agua, vamos perdiendo la capacidad de mantenerla en nuestros tejidos. Esto nos hace empezar a entender cuál es la importancia de la calidad del agua, ¿no?

La calidad del agua es fundamental para realmente usarla y optimizar nuestra hidratación y la de nuestras células. De hecho, nuestras células nadan en un medio acuoso llamado sistema básico de Phishinger. Ese medio acuoso debe tener unas condiciones bioquímicas de pH que determina la nutrición celular y el correcto funcionamiento de la célula. Cuando hablo de células,  me refiero a todas, incluidas las células del sistema inmune,  leucocitos,  linfocitos, macrófagos. Todos sabemos de la importancia del sistema inmunológico en el cáncer y en enfermedades degenerativas como la artritis reumatoidea, la enfermedad de Chron, la colitis ulcerosa, las enfermedades autoinmunes.

El nutriente más importante es el agua. No podemos sobrevivir si nos deshidratamos, si podemos sobrevivir durante días si no comemos, pero imposible si no bebemos.

Este nutriente, el agua, debe tener unas propiedades bioquímicas que faciliten la nutrición y el drenaje de las toxinas, fundamental para mantener la salud y para envejecer más lentamente y con mejor calidad de vida.

Claudia.   El  panel  “El papel del ingeniero ambiental ante la problemática nacional” los panelistas compartieron su experiencia y mencionaron las áreas que faltan cubrir por parte de los I.A. así como también indicaron las problemáticas ambientales con las que se enfrenta la industria y que aún no han sido cubiertas completamente esto me permitió tener una visión más amplia sobre las necesidades que  existen cubrir por parte del   Ingeniero Ambiental.

La ponencia de la Dra. Cuevas  titulada “Contaminación en cuerpos de agua en la región de Coatzacoalcos” mostro los resultados de una investigación del 2014 dando como resultado la contaminación de nuestras aguas así como de la  importancia de un tratamiento de aguas haciendo mención que uno de los problemas es la falta de recurso por parte del gobierno ya que no  ven como prioridad el atacar el problema de  la contaminación del agua de la ciudad. Las tomas de agua las realizó de Puente coatza II, Puente Coatza I, Río Calzadas y Puente Teapa   las cuales forman parte de la Cuenca del Río Coatzacoalcos, dando como resultado que  el Puente Teapa es  el más contaminado. Como conclusión la Dra. mencionó un  programa de saneamiento del agua residual.